Помидорный сок

Ингредиенты:

- Свежие помидоры - 1 кг

- Соль - 1 чайная ложка (по вкусу)

- Сахар - 1 чайная ложка (по вкусу)

- Черный молотый перец - щепотка (по вкусу)

- Лимонный сок - 2 столовые ложки (по желанию)

- Лед - по желанию

Инструкция:

1. Приготовление помидоров:

- Вымойте помидоры под проточной водой.

- Удалите стебельную часть помидоров и нарежьте их на четвертинки.

2. Блендирование помидоров:

- Положите нарезанные помидоры в блендер.

- Добавьте соль, сахар, черный перец и лимонный сок.

- Измельчите помидоры до получения однородной массы.

3. Процеживание (по желанию):

- Чтобы получить более гладкий сок, процедите смесь через мелкое сито или марлю.

4. Подача:

- Разлейте помидорный сок в стаканы.

- Добавьте лед для охлаждения, если желаете.

- Подавайте сразу после приготовления. Приятного аппетита!